颜江瑛：品质是中国奶业崛起的基石
时间： 2016-9-22
9月11日 ，“中国乳业巡礼”活动启动仪式在黑龙江省齐齐哈尔市举行。本次活动是“2016食品药品安全守望者”系列活动之一 ，由国家食品药品监督管理总局新闻宣传司指导、央广网主办� ；疃ü钊胫泄槠沸幸盗炀笠� ，展示中国乳业“食品安全守望者”风采 ，兴起“以人为本共治共享”行业新风尚。
国家食品药品监管总局新闻宣传司司长颜江瑛致辞表示 ，品质是乳业崛起的基石 ，在当前乳业转型升级的关键时期 ，我们支持中央人民广播电台央广网开展中国乳业巡礼的活动 ，也是希望发挥媒体的传播力量 ，坚持食品安全社会共治 ，进一步挖掘守护乳业生命线的典型人物和发展经验 ，让广大消费者能深入了解乳业的发展 ，提振国产乳品的消费信心 ，通过各方共同努力 ，共促中国奶业振兴。
致辞全文如下：
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：
一杯牛奶强壮一个民族,全面建成小康社会不能没有健康安全的放心牛奶。有目共睹 ，2008年以来 ，中国乳业从奶源保障、质量体系、产业转型、品牌塑造等方面联合发力 ，经过8年努力 ，中国民族乳业实现了跨越式发展 ，综合生产能力和质量安全水平大幅提升 ，产业面貌焕然一新。
目前影响我国乳制品安全的因素还客观存在 ，需要引起全社会高度重视 ，坚持全产业链的管控 ，严防乳制品质量安全风险。
消费者对乳业一直很严苛 ，一方面说明百姓对乳制品企业的期待值依然很高 ，另一方面也对监管部门提出了更高的要求。近年来 ，国家食品药品监督管理
总局按照新修订的食品安全法 ，先后联合相关职能部门 ，出台和完善了最严格的法规政策和标准制度 ，建立了乳品生产企业体系检查制度 ，对婴幼儿配方乳粉实行月月抽检、月月公布。在食品监督抽检中 ，乳品的合格率最高 ，达到99%以上。今年全国食品安全宣传周的第三方调查显示 ，公众对我国乳品的信心在不断提升。同时 ，我们还坚持社会共治的理念 ，综合运用法律、道德、教育、技术等手段 ，联合中央重点新闻站新华网和央广网等权威媒体 ，严厉打击了“喝牛奶致癌”“牛奶越
喝越缺钙”“奶牛产奶靠打激素”等恶意阻碍乳业发展的谣言 ，进一步给民族乳业提供良好的舆论环境和发展空间。
企业强 ，则产业兴。龙头企业是民族乳业复兴的脊梁 ，近年来 ，我国的民族奶业已在国际品牌竞争中进行突围 ，伊利、蒙牛进入世界奶业20强 ；现代牧业的纯牛奶、飞鹤乳业的婴幼儿配方乳粉 ，多次获得世界食品品质评鉴大会金奖 ；伊利、蒙牛、光明、贝因美等乳品企业以投资新建、收购和控股形式在新西兰、澳大利亚、法国和以色列等国建立了奶源基地或加工厂 ，都体现了我国乳品企业的质量技术水平已达到世界领先水平。品质是乳业崛起的基石 ，在当前乳业转型升级的关键时期 ，我们支持中央人民广播电台央广网开展中国乳业巡礼的活动 ，也是希望发挥媒体的传播力量 ，坚持食品安全社会共治 ，进一步挖掘守护乳业生命线的典型人物和发展经验 ，让广大消费者能深入了解乳业的发展 ，提振国产乳品的消费信心 ，通过各方共同努力 ，共促中国奶业振兴。
企业是食品安全的主体。我也希望“中国乳业巡礼”新闻采访活动 ，能够进一步促进乳制品企业关于质量安全的交流 ，让安全和诚信的理念深入每一个企业经营的价值链中。毕竟 ，中国奶业振兴没有捷径可走 ，惟有脚踏实地地把质量作为生命线 ，用品质重塑信心 ，中国乳业才能走出一条真正的康庄大道。
最后 ，衷心祝愿中国乳业巡礼活动取得圆满成功！
来源：扬子晚报
